Nu är det höstlov hos oss. P är ledig från skolan denna veckan och sambo är ledig från jobbet denna veckan, N är ledig som vanligt. Men sambo ska även vara hemma denna helgen. Vad konstigt det kommer kännas. Men jag tror vi ska överleva det   . Jag var så snäll och gav honom sovmorgon idag så han borde sköta sig resten av veckan. 

Igår var jag och N lite rastlösa så vi googlade runt på olika småkakor. Sen bestämde vi oss för att ta en promenad i solen och gå till ica och köpa lite karamellfärg så att vi kunde baka en viss kaka. Jag tyckte att de inte smakade så mycket. Men de var roliga baka. 

Recept: 

1 dl vatten

1 dl socker

1 dl sirap

2 stora msk margarin

1 tsk vaniljsocker

6 dl mjöl

1 tsk hjorthornssalt

Blanda margarin, vatten, sirap och socker i en kastrull och låt det koka upp. Ställ av kastrullen och låt blandningen svalna. Blanda mjöl, vaniljsocker och hjorthonssalt i en bunke. Häll på det blandningen från kastrullen. Blanda tills degen har samma konsistens som pepparkaksdeg, blir den lite kladdig så lägg i lite mer mjöl. Kavla ut på ett mjölat bakbord och stansa ut figurer eller runda kakor. Grädda i 175 grader i 8 -10 minuter. 

Vill man ha kristyr på, så ska man låta kakorna svalna. 

Kristyr:

1,5 dl florsocker

1 msk äggvita

1 krm ättika (12 %ig) 

Blanda i karmellfärg om man önskar det. 

Blir äggvitan lite svår att mäta så blanda till den lite så blir det lättare. Vi gjorde orange kristyr med chokladströssel. Man kan behöva göra dubbelsats av kristyren. 

De var roliga att göra men som sagt de smakar inte så mycket. Kan tänka mig att de passar bra till kaffet,  men jag ska inte säga något till 100 % då jag inte har vuxit upp än och inte dricker kaffe   . 

  /// LillamammaBitchen

 

Ida

29 oktober 2012 19:05

Åh de kakorna ser mumsiga ut! :)

http://lilla-pys.bloggplatsen.se

 

Kadri

30 oktober 2012 21:59

VILKA MUMSIGA KAKOR

http://livetivillavillekulla.blogg.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Hallo alla! Det var ett tag sedan jag var här och skrev. Men blogglusten har funnits, det kan jag lova. Var bara jag som hade glömt lösenordet. Ibland är jag lite orolig för mig och mitt minne. Jag kan glömma saker väldigt fort, typ samma sekund som...

Fullt ös medvetslös! Det är väl så man kan sammanfatta Ns dag idag. Jag har haft en allmän "orkar-inte-göra-något-dag" idag. Vet ej vad det beror på! Det har känts som om jag har varit bakfull, men jag har inte ju inte druckit något starkare än redbu...

*GÄÄÄÄÄSSSSSSSSP* här sitter man i bilen efter att ha spenderat på tok för mycket pengar ( enligt mig ) inne det stora varuhuset som många vallfärdar till, även vi tydligen. De flesta, normala människor ÄLSKAR att åka hit medan jag ( den onormala män...

Tjohooo då har det varit helg i några timmar :). Än så länge har jag bara hunnit fira in helgen med att städa undan påsken. Men det är ju alltid något :). Denna helgen så ska det bakas och förberedas lite för Ns 4 års kalas den 1 maj :). Bara att ins...

Hoho! Nu har påskafton gått över till påskdagen. Men det känns likadant som det gjorde för ett tag sedan. jag är bara lite tröttare nu. Apropå trött. Snacka om att ungarna har varit trötta i flera dagar nu. På kvällen slltså inte på dagarna. Kan det ...